羊羔肉一斤多少钱 羔羊肉片好不好

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一斤生羊肉煮熟以后大约会缩小到六两左右，也就是减少至三百多克左右。羊是一种食草动物，每天只看到吃不停地吃。体肉充满了脂肪，别看它体膘肥满，实际上经过处理会减少太多的脂肪。特别是煮熟后没有多肉，看看涮火锅就知道羊肉片有多少了。

济南的羊肉现在40多一斤，便宜的30多一斤！今年夏天羊肉特别贵，到了50元一斤！主要是烧烤用量大！冬季又开始火锅，好的，羊肉价格没有很大的浮动！这几年羊肉总体上是上涨的！特别是小山羊肉，价格基本上没有什么变化，还是吃猪肉吧，猪肉便宜！

恙羊肉斤不好，恙羊肉质较嫩恙羊养殖时间较短，还没有自然上肉，肉质中水分较多脂防较少，吃起来不香没有羊肉的味道，养羊人为了节约成本，在冬季来临时将自己家中不能作种羊的羔羊提前卖掉，这种羊就留入市场因价格便宜所以买的人多但吃起来不好。

伊知羊的羊肉片非常的好

通常是选择只有三四个月大小的羔羊肉作为羊肉片投放市场的非常的嫩，虽然价格有点高，但是口感绝对好

两种羊肉都吃过的小伙伴应该有这样的感受，绵羊肉比山羊肉更好吃。两种羊是在不同的环境下生长出来的，所以口感上自然会有区别。绵羊肉的脂肪含量更高，所以吃起来更香，口感更好。山羊肉由于含有一种特殊的脂肪酸，所以膻味会更明显，吃起来口感偏硬。

营养上的区别

两种羊肉的营养都很丰富，由于它们生活习惯不一样，所以一般绵羊肉一般脂肪含量要高一些，所以山羊肉的胆固醇含量更低。所以山羊肉更适合中老年人和三高人群，以及那些需要控制脂肪摄入的人群。

价格上的区别

这两种羊肉在价格上区别还是挺大的。绵羊肉一般比较便宜，市场上的售价一般为10元到40元之间，但是山羊肉的价格就比较贵了，市场上的售价一般为40元到70元之间，所以下次买羊肉的时候，要问清楚到底是哪种羊肉，不要被卖羊肉的人给忽悠了。

看肉质

绵羊肉的感觉是比较黏手的，而山羊肉的肉质则比较散，而且一点也不黏手。如果它的肌肉纤维比较细短，就说明它是绵羊肉，如果它的肌肉纤维比较粗长，则说明它是山羊肉。

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